La costumbre de consumir los alimentos muy calientes de manera reiterativa hace que el esófago se vaya irritando y pueda llegar a padecerse cáncer. Uno de los cánceres más frecuentes en las poblaciones japonesas y musulmanas es el de esófago, por consumo de los alimentos y bebidas excesivamente calientes.
martes, 5 de febrero de 2008
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