Propiedades del Aceite de Soja

El aceite de soja SIN REFINAR es un aceite ligero, amarillento, perfumado que debe emplearse en frío (sin freír) por su abundancia en ácidos grasos poliinsaturados.

Propiedades de el aceite de soja

* También aporta unas cantidades equilibradas de los ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6, beneficiosos para el corazón y el sistema nervioso. Puede ayudar por ello a controlar el colesterol malo y la arteriosclerosis.
* Su mejor cualidad es que combina contenidos de vitamina A y de vitamina E.
* Es de una alta asimilación y digestibilidad (ideal para aquellas personas que no toleran el aceite de oliva).
* Su riqueza en fosfolípidos es muy importante para las células nerviosas